Pão de Alho Cremoso na Air Fryer

Ingredientes

• 80 g de manteiga sem sal (em ponto de pomada)
• 60 g de maionese (tradicional)
• 100 g de muçarela (ralada)
• 4 dentes de alho (ralado ou bem picado)
• 2 colheres de sopa de salsinha (picada)
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 pitada de sal (ajuste com cuidado, pois a muçarela já é salgada)
• 6 pão francês (frescos)
• 20 g de queijo parmesão (ralado fino, para finalizar)

Modo de Preparo

1. Faça a pasta de alho: Em uma tigela, misture a manteiga em ponto de pomada, a maionese, a muçarela, o alho, a salsinha, o orégano e o sal. Mexa até formar uma pasta homogênea, cremosa e com o alho bem distribuído.
2. Corte e recheie os pães: Faça 4 ou 5 cortes transversais em cada pão, sem chegar até a base, para manter o pão unido. Afaste delicadamente as fatias e distribua a pasta de alho dentro dos cortes e sobre a superfície. Polvilhe o parmesão, se for usar.
3. Asse na air fryer: Preaqueça a air fryer a 180 °C por 3 minutos. Disponha os pães no cesto em uma única camada (asse em levas de 2 a 3 unidades, se necessário, para não sobrecarregar). Asse a 180 °C por 6 a 10 minutos por leva; aos 6 minutos, verifique. Estão prontos quando o queijo estiver derretido e dourado, e a casca bem crocante.
4. Sirva quente: Retire com cuidado e sirva logo em seguida, enquanto o recheio está cremoso e o pão conserva a crocância.